新装改訂版　お店の解剖図鑑

内容・概要

■唯一無二のロングセラーが大幅改訂■
寸法感のわかる鳥瞰イラストだから
「売れる」お店のつくりや仕掛け、人の動きもマルわかり！
飲食店だけでなく、雑貨店やセルフジム、ライブハウス、キャバクラまで
インテリアデザイナーの著者ならではの
内装や家具、ちょっとした小物のセレクトアイデアも満載です。
店舗設計や経営の参考にはもちろんのこと、
作画資料やドールハウス、ゲームやマンガの参考にもなる一冊です。


【著者について】
高橋哲史（たかはし・てつし）
千葉県生まれ。デザイナー。株式会社設計工場を経て、2003年に六本木にデザイン事務所メイドインを設立。同代表取締役社長を務める。飲食店のインテリアデザインを行うほか、企業PR施設の企画や演出、公共の資料館や公園の設計、ユニバーサルデザインの提案、イラスト制作を手掛ける。子どもの遊具から踊らない大人のクラブ、高齢者用の施設まで幅広く設計活動を行う。著書に『夜のお店の解剖図鑑』、共著に『建築スタイルブック』(共に小社刊)などがある。

目次

1章 “仕掛け”をひも解く お店の観察
スイーツショップ
カフェ
オープンマイクバー
子どもウェルカムなカフェ
クラシックバーバーー
セルフジム
ライブハウス
ライフスタイルホテル　etc.

2章 “居心地”を作る寸法のハナシ
お店の平面計画
お店の席
カウンターの高さ
カウンターの天板
個室
ワイン
トイレ
外へのアピール　etc.

3章　“個性”を形に 内装・照明・演出の工夫
床材
石材
ガラス
塗装
鏡
LED（発光ダイオード）
光りの当て方
人の照らし方
ロボット　etc.

※本書は、2014年刊行の『お店の解剖図鑑』の改訂したものです。